直播间内，木槌起落咚咚作响，非遗传承人反复捶打着燕皮原料，薄如蝉翼的肉燕皮在镜头下尽显匠心工艺，评论区不断弹出下单提示，现场一派火热。作为浙江省温州市邮政分公司在“邮政农品节”上主推的非遗老字号单品，苍南矾山肉燕凭借代代相传的传统手工技艺、市级非遗背书，成为明星产品。
矾山肉燕是浙南极具代表性的特色小吃，成品形似飞燕，入汤之后皮色透亮，兼具肉香与鲜爽，是当地代代传承的饮食记忆。由于很多生产主体以家庭小作坊为主，虽手艺过硬却缺少向外推广的路径，因此这一优质非遗好物陷入“养在深闺人未识”的困境，很难真正打开全国市场。
温州邮政立足县域特色资源，创新农品节组货思路，深挖非遗老字号潜力，将矾山肉燕列为核心非遗单品，实行“一品一策”专项运营。团队成员深入矾山生产一线实地取景，完整拍摄捶皮、擀制、包馅全套手工工艺短视频，还原非遗技艺的完整流程。温州邮政严格管控产地溯源质量，定制专属包装，将产品纳入农品节温州“瓯越臻选”专区重点展示，依托邮乐平台直播带货，线下同步拓展社区团购、展销会等多元销路，线上线下双向发力，打通传播销售渠道。
“大家看，这就是矾山肉燕，每一张燕皮都是手工捶打出来的非遗味道！”邮政主播对着镜头热情推介，借着同步播放的制作工艺短视频，将肉燕流传百年的民俗故事娓娓道来，还现场演示烹饪方法，引得网友纷纷留言询价、下单抢购。
自该项目开展以来，温州邮政累计助销矾山肉燕5000公斤，销售额达20余万元。今年4月矾山肉燕上架邮乐平台后，线上销量超1600件，复购率达35％。
源源不断的订单，离不开邮政寄递服务的保驾护航。肉燕属于生鲜食品，对运输保鲜、时效要求较高。温州邮政整合属地寄递力量，定制专用冷链包装，优化发运路线，提供上门揽收、物流跟踪、售后响应一体化服务，最大限度保障运输途中产品品质，让每一份新鲜肉燕从矾山小镇安稳送达全国各地消费者手中。
农品节期间，温州邮政汇聚全市80余款优质农产品入驻“瓯越臻选”专区，打通“邮乐小店”、直播矩阵、供邮协同等多元渠道，积极探索“非遗+农品”特色组货模式，打破地域壁垒，把藏在山野小镇的匠心好物送上城市餐桌。
